les 4 secrets pour maigrir

les 4 secrets pour maigrir

Les régimes draconiens, les diètes contraignantes, affamantes et stressantes : à la poubelle ! Révolution dans le monde de la 

nutrition : pour maigrir, il faut manger. Oui, mais pas n’importe quoi et n’importe comment. Pour perdre quelques kilos en trop, on est prêt(e) à tout avaler, alors, à vos fourchettes, prêt(e)s ? 

Mangez Plan d’attaqueVous souhaitez maigrir en douceur, perdre 3 à 4 kilos dès le premier mois sans régimes « miracles », multivitaminés, hyperprotéïnés, hypocaloriques, et surtout hyper stressants ? Alors mangez mieux pour rétablir le fonctionnement optimal des glandes digestives et ainsi lutter de l’intérieur contre le stockage des graisses. 

Secret n° 1 : Manger 4 fois par jourLe rythme alimentaire au cours de la journée a une importance primordiale. Prendre impérativement 4 repas par jour : petit-déjeuner, déjeuner, goûter, dîner. On va donc consommer et éliminer de façon optimale et physiologique et éviter toute prise de poids. L’horaire des repas n’a pas d’importance, il dépend de notre rythme de vie.  Mais il est important d’espacer les repas de 3 heures, temps de la digestion « mécanique » (la bouchée alimentaire est transformée en « bouillie »). Le grignotage est strictement interdit. Adopter un rythme alimentaire solaire des 4 repas espacés permet de rétablir le bon fonctionnement des glandes digestives. 

Secret n° 2 : Manger la bonne quantité

Manger à sa faim, ce que nous dicte notre appétit est essentiel. Il faut savoir s’écouter et s’arrêter lorsque l’on est rassasié. Le mieux serait même de  manger en gardant un soupçon de faim. On ne compte plus les calories, les grammes, on diversifie son alimentation chaque jour afin d’assimiler tous les nutriments dont l’organisme a besoin.

Secret n° 3 : La qualité des aliments
On ne le répètera jamais assez : l’eau est essentielle à notre organisme. Boire de l’eau, 1,5l d’eau par jour, contribue à notre bien-être. Tout est bon à manger, en respectant certaines règles :

-Les protéines :
-Les lipides
-Les glucides
Secret n°4 : Une bonne organisation
-Au petit déjeuner :
Les 4 éléments de base (eau, protéines, lipides, glucides), doivent être présents.Un café ou un moka sans sucre, un bol de lait avec des céréales, un chocolat au lait, un thé, un jus de fruits frais, ou tout simplement un verre d’eau. On l’accompagne de protéines, comme un œuf à la coque, ou un morceau de jambon ou un morceau de poisson. Pour les glucides, on peut prendre une tranche de pain complet, un morceau de croissant ou de brioche, un ou plusieurs fruits (attention à la quantité). Pour les lipides, on a le choix entre un peu de beurre, du fromage, du lait, un yaourt allégé, du fromage blanc à 20%.

-Pour le déjeuner : quartier libre, mais en mangeant obligatoirement un morceau de pain complet, et en mangeant en « bonne quantité ».

-Un goûter plutôt gras, à base de laitage, de laitage ou de chocolat pas trop sucré, un goûter bien consistant. Il vaut mieux commencer « à digérer » les graisses dès l’après midi pour mieux lutter contre le stockage physiologique des graisses la nuit.

-Pour le dîner : quartier libre, comme pour le déjeuner. Ne pas oublier le morceau de pain complet, et surtout manger à la bonne quantité « moins deux petits quelque chose ». Le repas du soir se veut plus léger que le déjeuner.

Conseils pour maigrir

Conseils pour maigrir

Pour maigrir, en bonne santé, Cibler votre alimentation : faites les bons choix d’aliments et  répartissez ces derniers judicieusement. Voici 12 points à respecter : 1. Ne pas sauter de repas. 2. Ne pas grignoter entre les repas 3. Faire au moins 3 repas par jour  Il s’agit d’une meilleure répartition des aliments au cours de la journée. 4. Bien répartir sur la semaine  L’équilibre alimentaire peut se réaliser au niveau de la semaine. Ainsi l’apport calorique peut légèrement varier d’un jour à l’autre. L’essentiel est de maintenir une moyenne calorique journalière raisonnable et un bon équilibre des nutriments sur la semaine. 5. Equilibrer votre alimentation  Bien composer son menu et ne pas cumuler les plats riches :  - Corriger ses apports caloriques : manger ni trop ni trop peu.  - Veiller à une bonne répartition des protéines, lipides et glucides.  - Eviter d’accumuler lors du même repas (ou le même jour) des plats riches en matières grasses (exemple : charcuterie + frites + viande en sauce + fromage + pâtisserie).  - Eviter de consommer au cours du même repas plusieurs féculents ou farineux (exemple : taboulé en entrée + pâtes en plat + gâteau de riz en dessert).  - Consommer suffisamment de légumes pour leur apport en fibres, vitamines et minéraux, sous toutes les formes : crus, cuits ou en potage. Prévoir un plat de légumes cuits à l'un des deux repas principaux (déjeuner ou dîner)...  - ... et un plat de féculents à l'autre repas principal. Idéalement chacun de vos repas devrait comporter des glucides complexes : soit des féculents soit du pain ou dérivés.  - Consommer une part de viande ou poisson, ou l’équivalent, au moins à l'un des deux repas principaux (déjeuner ou dîner).  - Ne pas éliminer totalement un groupe d'aliments. 6. Ne pas manger tout ’light’, soit trop maigre.  Il ne faut pas supprimer les lipides mais il ne faut pas non plus en consommer trop :  - Limiter la consommation d’aliments gras : charcuterie, viande grasse, fromage et laitages gras, préparations grasses (tartes salées, pâtisseries...).  - Préférer les modes de cuisson sans matière grasse : au gril, au four, en papillote, vapeur, au court bouillon...  - Varier et limiter les matières grasses d’assaisonnement : huile, beurre, margarine, crème fraîche...  - Ajouter, sur les aliments prêts à consommés, la matière grasse crue, afin de préserver ses qualités nutritionnelles. 7. Contrôler les apports en ’sucre’  - Parmi les féculents, les légumineuses (haricots secs, lentilles...) consommer au moins 1 fois par semaine car elles ont un index glycémique bas et sont riches en protéines végétales, en fibres, fer, magnésium...  - Préférer le pain à la farine complète, ou au son ou aux céréales (plutôt que le pain blanc). La richesse en son, leur confère un Index Glycémique plus bas, régularise le transit intestinal et complète l’apport en vitamines et minéraux...  - Ne pas prendre trop de sauce, pour éviter les tentations de saucer son assiette.  - Ne grignotez pas de pain en attendant les plats.  - Les fruits, les légumes, le lait et les laitages sont également bénéfiques sinon indispensables à votre santé. Ils apportent des glucides simples, et contrairement aux glucides complexes, leur principal intérêt n’est pas énergétique.  Les fruits et les légumes sont nécessaires pour leur apport en fibres, vitamines et minéraux. Préférer un fruit frais en dessert à tout autre dessert sucré et gras. Varier vos fruits, tout en préférant les fruits de saison.  Le lait et les laitages sont importants pour leur apport en calcium, protéines...  - Limitez la consommation en sucreries : confiserie, chocolat, sucre, confiture, miel, boissons sucrées. 8. Contrôler vos apports en protéines  - Consommer une portion de viande, poisson, oeuf ou équivalent 2 fois par jour afin de protéger sa masse musculaire.  - Manger du poisson le plus souvent possible (au moins 3 fois par semaine si vous l’aimez).  - Consommer au moins 3 produits laitiers par jour, excellente source de protéines et de calcium. Préférer les laitages maigres ou demi-écrémés sans sucre et les fromages allégés.  - N’oubliez pas les légumes secs dans vos menus. Ils sont riches en protéines végétales mais aussi en fibres, vitamines et minéraux.  - Ne pas faire de repas exclusivement à base de protéines. 9. Buvez beaucoup d'eau à table et limitez les boissons alcoolisées.  - Réserver la consommation d’alcool lors d’occasion (restaurant, invitation...) car les calories apportées par l’alcool ne sont pas prioritaires !  - Préférer un jus de légumes ou une boisson ’light’.  - Dans tous les cas, limitez-vous à 10 verres de vin par semaine si vous êtes une femme et 15 verres si vous êtes un homme.  - Ne pas vider votre verre de vin trop vite, au risque que l'on vous resserve. 10. Manger lentement et dans le calme  - Prendre le temps, entre chaque bouchée, de poser la fourchette régulièrement, ceci aidera à ne pas se resservir.  - Eviter de manger en téléphonant ou regardant la télévision. 11. Gérer les repas festifs (restaurant, invitation...)  - Ne pas se jeter sur les amuse-gueule en prévoyant dans la demi-heure précédant le repas, une petite collation ’légère’ mais rassasiante (par exemple, quelques cuillères de fromage blanc maigre non sucré et/ou un bol de potage nature et/ou une assiette de légumes nature, crus ou cuits).  - S’il s’agit d’un déjeuner ’riche’, alléger le dîner qui suivra.  - S’il s’agit d’un dîner ’riche’, pour ne pas craquer dans l’après-midi ou ne pas pouvoir se contrôler lors de ce repas, il ne faut pas s’affamer au cours de la journée en prévision de ce repas. Par contre, alléger le déjeuner en ’graisses’. Attention de ne pas supprimer le pain ou les féculents qui évitent la ’fringale de l’après-midi.

Le régime Miami

Le régime Miami

ce régime préconise une alimentation basée sur les bons lipides et les bons glucides. Efficace et sain pour la santé, il fonctionne en plusieurs phases et permet de veiller à la qualité de votre alimentation sans compter les calories.

Né d’un cardiologue américain, ce régime préconise une alimentation basée sur les bons lipides et les bons glucides. Efficace et sain pour la santé, il fonctionne en plusieurs phases et permet de veiller à la qualité de votre alimentation sans compter les calories. C’est donc une véritable hygiène de vie que ce régime propose. 

Principe :

 
Le régime se déroule en 3 phases : dans une première période stricte de 2 semaines maximum, tous les féculents ainsi que les sucres (céréales, pomme de terre, riz, fruit, alcool) sont supprimés, au profit des protides (œufs, viande, poisson, légumes). 
Ensuite, une deuxième phase vous permet de réintroduire progressivement les aliments interdits, en commençant par ceux possédant un faible index glycémique (qui augmentent peu le taux de sucre dans le sang) comme certains fruits, le pain et les céréales complètes. Lorsque le poids idéal est atteint, vous pouvez passer à la dernière étape. Cette ultime phase est à adopter à vie et vous permet de maintenir votre poids. Tout réside dans le choix des aliments.
Ces nouvelles habitudes alimentaires sont basées sur le tri entre bonnes et mauvaises graisses, bons et mauvais sucres. Il s’agit de privilégier les aliments à faible index glycémique, les protéines et les graisses végétales. 
- Les bons sucres sont les sucres naturels et à l'état brut. On les trouve dans les fruits, les légumes et les céréales complètes 
- Les bonnes graisses sont les graisses végétales, utiles à l'organisme (huiles d'olive, pépin de raisin, colza, noix) et celles contenues dans les poissons gras.
- Les mauvais sucres sont les sucres trop raffinés, c'est à dire la farine blanche, les pommes de terres, le sucre blanc, les sucreries, les desserts industriels et l'alcool. 
- Les mauvaises graisses sont celles dites « saturées ». Nocives pour le système cardiovasculaire, ce sont les graisses animales contenues dans le beurre, la crème fraîche, les fromages gras, le lait entier et la charcuterie. 

Journée type en phase 1:

Petit déjeuner : œufs, légumes Collation : fromage allégé Déjeuner : salade, blanc de poulet, soupe, laitage léger Collation : légumes ou blanc de poulet ou fromage allégé

Dîner : poisson, poulet ou viande maigre, légumes à volonté, laitage léger 

C’est un régime simple et peu contraignant : vous bénéficiez d'un large éventail d'aliments Vous ne souffrez pas de la faim car les quantités sont "normales" et les en-cas légers sont autorisés Le décompte des calories est inutile. Il permet d’adopter un mode de vie sain à long terme, et de conserver votre poids santé sans reprendre les kilos perdus.