Les bases d’un régime pour maigrir rapidement et durablement avant de se lancer dans un régime

Les bases d’un régime pour maigrir rapidement et durablement avant de se lancer dans un régime

Il faut Connaitre le rôle des aliments:

Notre alimentation quotidienne doit répondre aussi bien que possible à trois questions essentielles :
Apporte-t-elle les éléments de construction nécessaires ? (est-elle de bonne qualité ? )
Contient-elle suffisamment d’énergie pour permettre les activités choisies ? (est-elle assez énergétique ? )
Est-elle source de plaisir et d’équilibre ? La vie de l’homme ne peut être réduite à des mécanismes biologiques ; la recherche de l’agrément ou du plaisir fait partie du bien-être, que chacun de nous définit à sa guise.

Chacun des aliments recèle en propre et de façon indissociable dans les éléments qui le composent :
Une « valeur énergétique » (fourniture de chaleur et force physique)
Une valeur de construction (apport d’éléments permettant de fabriquer les différents tissus du corps).
La préparation culinaire a, quand à elle, pour but de rendre les mets attrayants. Cette activité originale est propre à l’homme qui ne peut, dans ce domaine au moins, être accusé de manquer d’imagination !

Ce que vous devez trouver chaque jour dans votre assiette ! ils sont indispensable au bon fonctionnement de notre corps.
Dans les aliments du groupe 1 (lait et produits laitiers) représentent un apport de protides, lipides, calcium et de vitamines.
Dans les aliments du groupe 2 (viande, œufs, poisson) valent par leur apport en protides, lipides, fer et vitamines.

Dans ceux du groupe 3 (légumes et fruits) sont riches en minéraux, vitamines et fibres.
Dans ceux du groupe 4 (pain, pommes de terre, céréales, légumes secs) apportent des glucides, des vitamines mais aussi des protéines végétales.
Ceux du groupe 5 (graisses) apportent des lipides, des acides gras essentiels et des vitamines.